Выращиванием грибов в регионе занимаются три предприятия, расположенные в Кореновском и Крыловском районах, а также в Краснодаре.
– Сегодня Краснодарский край входит в число лидеров по производству грибов. С начала года кубанские предприятия произвели около 16 тысяч тонн продукции, что на 2,5 тысячи тонн больше чем в прошлом, – сообщили в краевом министерстве сельского хозяйства.
Отметим, что Правительство РФ внесло грибы в перечень сельскохозяйственной продукции. Это позволит стать отрасли более конкурентоспособной, в том числе благодаря снижению производственной себестоимости и повышению рентабельности производства.
Напомним, в июле в ходе рабочей поездки в Крыловской район губернатор Вениамин Кондратьев посетил комплекс «Воронежский шампиньон». Сейчас компания производит 12 тысяч тонн грибов в год. Глава региона предложил собственнику выйти на переработку продукции, пообещав помощь в разработке инвестиционной программы. Руководство компании выразило готовность к развитию предприятия.
Пресс-служба администрации Краснодарского края