Евгений Горовой, глава крестьянско-фермерского хозяйства из ст. Чамлыкской, комментируя закрытие в России сети едален «Макдональдс», заулыбался:
— Пусть катятся со своими чизбургерами и синтетической картошкой как можно дальше! Нашли чем напугать. Здоровее будем. Я никогда, даже из интереса, не ходил в данное заведение. Давно попросил родных привезти из этой сети клубничный джем. 20 граммов не смог проглотить. Имитация джема, запах клубники, а вкуса никакого…
Женя заговорил о джеме, потому что возделывание этой сладкой ягоды — его вся жизнь. Но сладок ли этот труд? Вряд ли.
— Пока нашёл оптимальные сорта, пока приручил их, столько хлопот было, — рассказывает Горовой. — Но потом урожаи стали расти, популярность товара тоже. Ведь мои земляничные сорта все на А: «Азия», «Альба», «Альбинос», и в этом что-то есть. Может, первенство, за которое все мы боремся всю жизнь? Но они оказались удачными: плодоносят с середины апреля до декабря, вкусные, ароматные. А если сварить варенье, то аромат заполнит всю округу. Не то, что в тех забегаловках джем, — одно название…
— Жень, за девять лет как разбогател?
— Я предприниматель, а поэтому богатство в моем понимании — это развитие. Купил трактор, хорошо оборудовал парники, ещё кое-что из средств производства приобрёл…
Евгений Горовой — внук Героя Социалистического труда Ивана Горового, который тоже был связан навечно с землей. Эта преемственность сохраняется. У Жени подрастают дети Милена и Платон, которые сейчас ждут урожая, прикладывая свои ручки к земляничным грядкам. Сызмальства они знают, что на игрушки надо заработать.
В прошлом году личное подсобное хозяйство Горового стало лучшим на Кубани, а сегодня оно стало уже фермерским.
Сбор урожая начнётся через пару недель. На Пасху можно будет отведать ягоду.
— Уже заявок целый файл, — говорит Женя. — Краснодар, Сочи, Армавир — это все мои покупатели. Раз есть они, то надо расширяться. После этих санкций наши мужики раздухарились: увеличат сельхозпосевы, поголовье свиней и бычков, разведут больше птицы… Зачем нам заморская еда, если сами с руками и головой?! — заключил Евгений Горовой.
